Canada 7

意外と受け入れて。。


【11月2日 Relaxnews】
カナダで増加するアジア系人口により、カナダの食生活や食の好みに大きな変化が
生じていることが、米調査会社大手のNPDグループ
��NPD Group）の調査で分かった。実際、カナダの
トロント（Toronto）やバンクーバー（Vancouver）、
モントリオール（Montreal）などの都市を訪れてみれば、
この変化は容易に確認できるだろう。
　報告書「カナダの食事パターン（Eating Patterns
in Canada、EPIC）」によると、カナダの食生活は、
旧来の肉とジャガイモの料理から幅を広げ、シーフードや
豚肉、コメなどのアジア料理に置き換わってきている。
この原因は、330万人いるアジア系の住民だ。
　2001年と比較すると、ジャガイモが入った料理の
消費量は年7億300万食ほど減少した一方、コメを
含む料理は年2億9700万食増加した。
　牛肉の人気も下がった。牛肉を含む料理は
2001年と比べて年3億8400万食減少した一方、
シーフードと豚肉の料理は安定して増え続け、
それぞれ年2億4800万食、3億7200万食増えた。
　カナダの大都市では中心部でも郊外でも、
すし店や焼き肉店、タイやベトナムのめん料理の店、
それに中華料理の点心などの店舗をあちこちで
見かける。都市部ではイザカヤ（居酒屋）やキムチ、
バインミー（ベトナムのサンドイッチ）などという
外来の料理の単語が日常的に聞かれるようになった。
　家庭料理にもアジア料理は入り込んでおり、
大手スーパーには南チョンの辛口ラーメンや
ビーフンが並び、すしのカウンターが
併設されている。人気食品ブランドもこの
食生活の変化を察して、焼き肉のたれや
タイカレー、それに焼き鳥の冷凍食品などを
展開している。
　同様に緑茶は、カナダで主流の飲料になった。
2001年には、カナダ住民が食事の際に緑茶を
飲む回数は年に4回未満だったが、2011年には
15回に増えた。
　カナダへの移民は今後10年で15％増加する
見通しで、その大半はアジアから来ることが
予想されている。カナダの食生活はもっと
変わるだろうと、報告書は指摘した。
(c)Relaxnews/AFPBB News
キムヨナのせいだろうね
チョンが多いのなら、カナダ
がっかり
日本では、辛口ラーメン
売れ残っているよね
食べたくもないけど、、、
気持ち悪くて。
そう言えば、カナダ料理って
・・・?
メイプルだけでは、、、
でも、カナダ産のメイプルは美味しいよね
パンにつけて。。
カナダ、頑張れッ
カナダは何か憎めないんだよね
国民性かな