サルモネラ菌属 1

まいてんの？



【10月10日 AFP】米農務省食品安全検査局（Food Safety and Inspection Service、
FSIS）は9日、全米で300人近くが米カリフォルニア（California）州産の生の鶏肉を
原因とするサルモネラ菌の食中毒を発症したと発表した。消費者団体は予算
不成立による政府機関の一部閉鎖が対応の遅れにつながっているのではないかと
懸念を表明している。
FSISによると、18州の278人からサルモネラ菌が検出された。原因は米養鶏業者
フォスターファームズ（Foster Farms）のカリフォルニア州内の3つの食肉工場から
出荷された生の鶏肉とみられるという。
AFPの取材に対しFSISの報道官は、被害は現在も拡大中だと説明。政府機関
閉鎖中だが一時帰休中の職員も呼び出して135人の検査官が集団食中毒に
対応していると語った。今月1日から続く政府機関閉鎖では、米疾病対策センター
��Centers for Disease Control and Prevention、CDC）や農務省、米食品
医薬品局（US Food and Drug Administration、FDA）の職員も一時帰休の
対象となっている。
■4割超が入院、耐性菌も検出
米非営利消費者団体「公益科学センター（Center for Science in the Public
Interest、CSPI）」によると、サルモネラ菌が検出された被害者の42％が
入院している。また、原因とみられるのは7株のサルモネラ菌種で、幾つかは
抗生物質が効かない耐性菌だという。
CSPIでは、現在分かっている被害者は氷山の一角にすぎない恐れがあると
指摘。政府機関閉鎖で、各省庁の研究室や政府機関のウェブサイトも
停止していることに懸念を示した。
フォスターファームズは声明で、今回の集団食中毒による同社商品のリコールは
行っていないと発表。サルモネラ菌は鶏が自然感染するもので、感染した鶏肉でも
正しく処理し加熱調理すれば完全に殺菌でき、食べても健康に問題はないと
説明している。(c)AFP/Kerry SHERIDAN
リコールしてあげなよ、、、
鳥のサルモネラ菌属なっていったら
もう最悪でしょ
しかも、加熱が不十分とか
新鮮でないと鳥は当たるからな
ダメリカの鳥の消費量なんてものすごいのに
こりゃぁ、広がるね
閉鎖が仇となるとは、、、ご愁傷様
業者が痛手になるからリコールも出来ないんじゃ
胃腸が強くなるね
さすがです
いや、それにしてもこの時期に、、、
ちょっと遅くない？
08年のトマトは7月だったけれど
http://yukisakura.blog.so-net.ne.jp/2008-07-13-3
こんなんでも閉鎖中なんだろうなぁ
対応している職員も一時金、出してあげればいいのに
あ、、ホワイトカラーだからダメなのかな
あれは、ろくなもんじゃないね
それを推し進めようとしているんだから、、、支持率下がればいいのに
自民
内部告発も増えるんだろうなぁ
さて、これからいったい何が始まるんです?