Life:2015年12月2日 13時18分の記事
塩分の多いメニューに警告表示義務付け
http://www.afpbb.com/articles/-/3068753?cx_part=photo_topics
飲食チェーン対象とは
いいですね
塩分は添加物と同様気になります
しかも、塩分、食塩は
天然ではないので...
12月2日 AFP:米ニューヨーク(New York)市は1日、飲食店に対して全米で
初めて、1日当たりの推奨摂取量を上回る塩分を含むメニューには警告表示を
載せるよう義務付けた。心臓病対策の一環だという。
規制の対象となるのは、全米で15店舗以上をチェーン展開している飲食店。
ナトリウムの含有量が2.3グラム以上のメニューの橫には、塩入れのイラストの
警告マークを表示しなければならない。さらに、ナトリウム摂取量が多いと
心臓病と心臓発作のリスクを高める可能性があるという警告文も
載せなければならない。
ニューヨーク市の保健委員会は9月に同条例を全会一致で採択。
レストランチェーンは、今回の規制に90日以内に従わなければならず、
3月1日からは
違反した場合には200ドル(約2万5000円)の罰金が科される。
同条例は、健康的な生活を推進する公衆衛生上の取り組みの新たな
一例で、同市による先駆的な禁煙条例は世界各国で採用されている。(c)AFP/Thomas URBAIN
そしてお金も取るね…
日本もぜひ
導入して欲しいですね
でも、その数値が適切に出るのか
疑問です
警告文まで出して果たしてそのメニューを注文するのだろうか
あ
塩分が多いイメージがあるので、、、
あと、添加物も記入して欲しいですね
公表されるとは思えませんが、、、( ̄▽ ̄)
添加物が気になる年頃なので
出したら凄いです
そうそう、2016年版ミシェランガイドが出てましたが
NYシリーズはまだ出てないですね
北欧と欧州の主要都市とリオ&サンパウロ
その後出てのでしょうかね
ちょっとチェックしときます
手に入れば、、、
2016年版には間に合わないかもですけれどね
そうしたら2017年版に期待
さて、塩分を大量に摂ってしまったら、体外排出を早くしたい
ということで、やっぱり水でしょうかね
水は、浸透性利尿薬とされてますし
あとは、ネットでもあるようにカリウムを含む食品を摂る
野菜、果物、いも類ですかね
バナナ1日1本程度やじゃがいも1個くらい
じゃがいもは摂りすぎると炭水化物なので、、、
じゃがいもを食べたいならご飯は少なめに
炭水化物に炭水化物ですから
そもそも食塩の摂取量を減らす方がダイエット的にもいいと思われますし
排出には肝臓にも負担がかかる、、、
ついつい食べたくなる人は仕方ないので、野菜や果物などを摂るように
心がけましょう
あと、海藻もいいみたいですが
塩分は海のものからなので、海水を蒸発させたミネラル塩には
カリウムが含まれているそうな
カリウムはナトリウムを体外排出するそうです
参考にどうぞ
カリウム含有ランキング
http://gen-en.net/torisugita.html
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