先々週、平塚の牧場で
ヨーネ病に感染した疑いがあると発表
http://www.asahi.com/food/news/TKY200710260337.html
ヨーネ病の疑いのある牛から採ったものが入っている可能性が
あるとして、自主回収しました
ヨーネ病
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%83%8D%E7%97%85
ヨーネ菌は、日本では、昭和5年に
輸入された牛から、国内へ侵入が確認されています
次の日の、学校給食での、牛乳は出ませんでした
前日に、自主回収を決めたおかげです
対応が、早いです
その牛乳を配給しているのは
日本ミルクコミュニティ
メグミルク。。そう
雪印・・
ちょっとは、よくなったのかな・・？
ここだと、海老名工場ですが
でも、加工して、商品にしてしまったのは...
食品衛生法に触れるんじゃ・・・？
まぁ、今回の事件で、健康被害はないと言うし
60℃、最低30分で、ヨーネ菌は、死滅します
完全死滅は、40分・・
あと、畜舎の塩素系消毒薬、生石灰（乳）消毒
なので、130度、2秒は少ない？！
見直した方が・・
前記事の耐性結核菌ではないけれど
菌も強くなってきて・・
今年神奈川県では、これで4回目・・
それに、自主回収した理由は、
消毒していなかったのもあるのかな？
福島県で、ブルセラ病
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%82%BB%E3%83%A9%E7%97%87
が見つかって
記事はコチラhttp://www.asahi.com/life/update/1011/TKY200710110385.html
早い対処をしたのもあって、習ったわけだけど・・
報道されていないから、よくわからないね・・
いろんな、記事を見たけれど
意外に、被害は大きい・・
生協の牛乳も、自主回収
生協は、牛コロッケでも、取りだたされたばかり
店頭にも、支那製の野菜は置くしね・・
自社製品と言いながら、契約農家の名前は出してくれない
あと、農協牛乳も・・
店頭にあって、消費者も買っているとか・・
これもニュースでは、やってくれていないので
わかりにくいですが・・
賞味期限は、11月5日のもの・・
コチラで確認です
http://www.pref.kanagawa.jp/press/0710/123/betsu.pdf
神奈川県の記者発表資料は
コチラ
http://www.pref.kanagawa.jp/press/0710/123/index.html
11月5日の再検査では
陰性でした
今後、3ヶ月は検査が必須
そうそう、このヨーネ菌ですが
難病に指定されている
クローン病との関連が、近年指摘されているのですが・・
私も、関連はあると思う・・
牛肉ばかり食べていたり、特に生だと
クローン病になる人が多い
例えば、ヨーネ病にかかっている牛を食していたとしたら
��ありえないけれど・・）
病理学的変化で
腸間粘膜や腸間膜リンパ節
http://niah.naro.affrc.go.jp/disease/fact/12.html
潜伏期間も長い
・・・
ヨーネ病は、人への感染は、否定されていましたが
もし、クローン病との関連があるならば
れっきとした
牛から人への感染になります
そして、難病とされている、クローン病への
早期治療も確立するのではないかと・・・
なぁんて
今回の事件で、想いをめぐらせていましたが
今後、注視＆お調べです
