Mokha Harrah

月末に生豆を買いに行きましたら
月初でないと入荷しないよ～
と言われ、残っていた
モカ・ハラーを100ｇほど買いました



ランク的には、2番目だけど美味しいらしい
モカは、苦手なんですよね
実は、酸味が・・・
だけどこのモカ・ハラーは飲みやすいと言われて
早速、焙煎～♪と
鍋は何がいいかな？と
ダブル焙煎（特許があるらしい）の店主に聞いたら
　「土鍋」
おぉ～ッ
均等に熱が加わるそうな
で、均等に熱が・・・
主人は
　「アムウェイの鍋でいいじゃん。後はやるから」
と言うから、アムウェイの鍋
小ソースパンで・・・ガス
いや、炭火もいいなと思いながら
それもまた今度ということで
今回はガスです
生豆inです
炒って10分すぐに
飲みました
豆の味です＾＾；
炒って20分40分炒って
出来ました
挽いて～
淹れたて～
酸味もなく、炒りたて、挽きたて、淹れたて
なので、美味しすぎます。主人は微妙～みたいでしたが・・
牛乳はいらないですね（生クリームより牛乳派）
入れたら、主人はO.K.でした
今回はペーパードリップでしたが、1人前用のサイフォンもあるので
今度飲んでみます
生豆、はまりそうです
今度は、グァテマラ～～～
横浜の珈琲問屋に、生豆と炒られるように
セットが売っているのですが、こんな感じで↓

煎り器がどうなのか、店に見に行きたいのですが
ごまと書いているので、ゴマもいけそうです☆
麻袋がまたかわいい、エニーロックまで付いて
この価格でいいのかい？
と言う感じですが・・・初心者にはいいのかも
型から入るのが好きです