軟らかいお米

顎関節症が増える?



【8月24日 AFP】
台湾の農業研究機関が23日、調理すると非常に軟らかくなり、高齢者にも食べやすいコメを
開発したと発表した。
　台湾中部にある苗栗区農業改良場（Miaoli District Agricultural Research And
Extension Station）が10年かけて開発したもので、来年にも市場に出る見通しだという。
　同農業改良場のChang Su-jeing研究員は、「高齢者を念頭に、とても軟らかく、
ほのかな甘みをもつコメを開発した。収量も安定していて、長期保存にも耐える」と述べた。
　台湾は人口約2300万人の10.7パーセントが65歳以上。世界保健機関（World Health
Organization、WHO）は65歳以上の割合が7%を超えると高齢化社会と定義している。
(c)AFP
最近、日本にも多い顎関節症
昔に比べて軟らかいものを食べすぎる現代
なりやすいわけですが・・・
高齢者にはいいかも～
でも、噛む回数が減ってしまうなら従来のお米の方が
噛む回数が多くて顎にも体にもいいと思うけど・・・
1年後の反応が知りたい
日本では、米が高騰したため
備蓄米が機能不全とか・・・
なんとその記事（gooニュース）も消されちゃうというね
だからあれほど、お米の先取りはやめなさいと
言っているのに・・・
全く、ミンシュめっ
備蓄米がなくなったら、災害時にどうするのかね～
災害が多いミンシュなのに
人権擁護法案も抗議しないとね
廃案になるまで
危険、危険