mail magazine 16

もう3月なんですよね。。。
す～っかり、春一番の記事を書き忘れていたのですが
ニュースを見ると、3月1日に吹いたとか。。。
立春から春分の間に南からの風
そして、春一番が吹いた次の日は、西高東低の
冬型になるらしく、気温が下がります

3月1日、ぅ～ん。。



　それでは、今年1月～2月に配信した
メルマガの内容を紹介です
　1月分
☆　スイバ　酸い葉　ソレルです
　和名は”酸い葉”の意味で、茎や葉に蓚酸を含んでいるので
多量に摂取すると尿道結石の原因になるとも言われ
食べ過ぎないようにと、注意する人もいます
　民間では、根をすいおろしたものや、葉のしぼり汁は
なまずやひぜん、しらくも、はたけなどの皮膚病の薬として
いますし、リウマチや扁桃腺炎に効果があるとも伝えられています
鉄製の包丁は錆びてしまうので、ご注意を
☆　ソープワート　石鹸です
　地下茎を掘り起こして乾燥させたものをサポナリア根といって
かつてはヨーロッパで石鹸として使われていました
属名のサポナリアはラテン語の石鹸から来た言葉で
英名も和名も石鹸を意味しています
☆　タイム
☆　ダイヤーズカモマイル
　カモマイルと付きますが、ジャーマン、ローマンカモマイルとは
別種になります
和名は、コウヤカミツレ
直訳すると、紺屋カミツレといい
名前のとおり、草木染に使われています
☆　タデ
　2月分
☆　ターメリックは沢庵の色です
　沢庵、好きなんですよね～
ご飯が何杯でも食べられます。。
そんなに食べませんが、、、他のおかずがいらないですね
☆　タラゴンもいいけど、ロシアンタラゴンもおすすめです
　英語ではタラゴンですが、フランス語ではエストラゴンと呼びます
タラゴンにはフレンチタラゴンとロシアンタラゴンと呼ばれる
2種類があります。普通ハーブとしてレストランなどに使われているのは
フレンチの方だけなので、フランス料理の店などでは、単に
エストラゴンと呼べば、フレンチタラゴンのことを指します
両者ともシベリア原産の多年草で、ビネガーやオイルに漬け込むのが
いいですよね
☆　タンジー
☆　ダンディリオン、ライオンの歯のような
☆　チコリー
☆　チャイブ
　今月も残り、2部配送です
そろそろ、サンプルを変えないとね
うむ
そう言えば、煙霧の後
気象庁には電話が殺到したそうですね
煙霧は、天気の一種で、、晴れとか雪とか
その中に、煙霧があり
何かの物質の影響で霧みたいになり、視界が悪くなる
現象だそうな、、その物質は特定していないみたいですが、、、
黄色く見えたのは、前日から降ってくる黄砂や花粉のせいだと思うのは
自分だけでしょうかね・・・
もう、車が黄色くて、、
　
　

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