mail magazine 19

去年の10月から案内していないことに気付き
あら大変　＾＾；

ということでご報告です



9月分
　☆　ペニーロイヤル
　精油はペニーロイヤル油で香料原料にされています
また、健胃、駆風薬に利用されるほか、昔はノミ駆除のためにこの葉を床にまいたそうです
ベッドの下とかまくと、、、いいかも。
　☆　ペパーミント　・・・ウォーターミント（M.aquatica）とスペアミントの交雑種といわれています
　ホワイトペパーミントとブラックペパーミントがあります。比べるのもおもしろいです
　☆　ベラドンナ
　種小名ベラドンナはイタリア語で美しい女という意味で、この液果の汁を
頬紅に用いたとか、汁を眼にたらすと瞳孔が拡散して美顔になるといわれていました
瞳孔拡散で美顔
・・・　(´･ω･｀)
　☆　べルガモット
　属名のモナルダは北アメリカの植物を研究したスペインの医師Nicholos de Monardes
を記念してつけられています。イギリスの移民が北アメリカへ渡航するときに
身近な野菜やハーブの種子を携えていきましたが、現地には立そこの植物を知り
利用法を住民に教わりました。
ベツガモットもその一つで、オンタリオ湖に近いオスウィーゴ地方でのことで
英名をオスウィーゴディーと呼ばれてました
このような植物の種子は本国に送られて、庭園の一員になり、ハーブの仲間入りを
しています。ベツガモットはヨーロッパには1774年に入っています
実がなる方かと思いましたが、、、実がなる方が、、、　
　☆　ホースラディッシュ
　利用法は、野菜店でおかわさびとして直径２、３ｃｍ、長さ１０ｃｍぐらいのものを売っていることが
あります。主人は買ってきて、和食と合うと気に入ってます
　☆　ホップ
　ポップはビールに欠かせないことはご承知のとおりですが、利用するのは雌株の花（雌花）だけで
緑色の松かさのような形のものを夏の終わりごろに摘んで、鱗様の苞葉の中にある
黄色い粒々(ルブリン)を集めて使います
　利用法は、ビールのほろ苦さと澄んだ黄色は、上質のホップがなければ造れないので
メーカーは苦心してよいものを入手しています
ポップに含まれるケルトリンやフムロンという成分などに利尿作用や鎮静作用があるというので
ビールは保健飲料であるとされてきました。また、催眠作用（スリープピロー）を使うとよいと
伝えられています
　若い葉を摘んで、苦味をゆでこぼして食べる人も・・・
10月分
　☆　Papaver somniferum　・・・ポピーです
　日本では”麻薬取締法”で、その栽培を厳しく禁じられていますが
その種子は脂肪を50％も含んでいて食用にされ（七味唐辛子やパンなどに使用）
また油絵の具用のケシ油を採るために大量に輸入されています
　漢方では、成熟した果実の殻皮（阿片と種子を採った後の残殻）を
罌粟穀と呼んで、咳止め、痛み止め、下痢止めなどの薬としています
なお、全く阿片の採れないヒゲナシ（P.rhoeas）、オニゲシ（P.orientale）など
葉の付け根が茎を抱かず、萼や葉など全体に毛の多いことで、ポピーと
容易に区別の出来る種類の栽培は、全く禁止されていません
　☆　ルリジサ、ボラゴソウ　・・・ボリジです
　利用法は、葉の成分はアラントインで、ディオスコリデス（西暦65年ごろのギリシア人
ローマ皇帝ネロの軍医で古典的名著として名高い、植物を含む薬物を解説した
「マテリア・メディカ（薬物誌）」を著した）のころから悲しみや憂いを払うと
伝えられて憂うつ病、ヒポコンデリー（心気症）、腺病質の治療に使われてきました
粘滑、解熱、利尿薬にされています
　☆　ニガハッカ　・・・ホワイトホアハウンド
　枝葉の精油分をキャンディーの味付けにします　
　☆　ウスベニタチアオイ、ビロードアオイ　・・・マーシュマロウ
　利用法は、太い根には25～35％もの多量の粘液を含んでおり
昔はこれからゼリーのようなお菓子を作っていました
お菓子のマシュマロはここから名付けられました
粘液にはペクチン、タンニン、アスパラギン酸などが含まれ
口内炎、気管支炎、尿道炎などの炎症を和らげたり
筋肉痛、捻挫に塗布して鎮痛させたりします
甘くしたらマシュマロみたいな・・・
　☆　マヨナラ 　・・・マージョラムです
　利用法は、枝葉にカンフル、ボルネオールを含み、鎮静、鎮痙
鎮咳薬とされ頭痛や胃弱に使われてきました
　☆　カラシナ 　・・・マスタードです
　同じ仲間には、ねり芥子や辛子粉を作る種子を採る
クロガラシ（学名：B.nigra　英名：Black Mustard）
シロガラシ（学名：B.alba　英名：White Mustard）があり、香辛料
薬用として使われています
11月分　・・・なんとここで順番間違いが、、、|дﾟ)
　☆　Myrtus ギンバイカ、イワイノキ　・・・マートルです
　いくつかの言い伝えや神話のある木で、中ではアダムが地上に追放されたときに
食物の王小麦と果物の王ナツメヤシ、そして香りの良いマートルの枝を
持って行ったという伝説があります
また、女性の純潔をあらわし、イタリアなどでは月桂樹と同じように結婚式の
リースにも使われます。イワイノキの和名もこうした祝事につらなることから
由来しているのでしょう
　
　☆　Marigold マンジュギク、クジャクギク　・・・マリーゴールドです
　キンセンカ（ポットマリーゴールド）をたんにマリーゴールドと呼ぶ人もいるので
ときに混同されることがありますが、キンセンカは冬型、マリーゴールドは夏型で別の物です
　根から地中の線虫の忌避成分を分泌するので大根畑などの「生物農薬」としての
利用が進められつつあるほか、殺虫の効果も期待され研究調査が行われています
　☆　White mulberry カラグワ、マグワ　・・・マルベリーです
　日本では古くから健康茶として親しまれ、支那の本草書（薬学書）では
「不老長寿の妙薬」と書かれています。根の皮を用いた生薬の桑白皮は去痰剤として
親しまれています。ハーブディーでは血糖値を下げる効果があるといわれ
古くから民間療法としても親しまれています。　
　☆　Mallow　ウスベニアオイ 　・・・マロウ
　マロウという発音が連想させる”柔らか””滑らか”な感じのハーブです
葉に気管支炎、胃炎、胃潰瘍などを鎮めたり、緩下作用（便秘を解消する）があり
根には鎮痛、鎮静作用があります
　西ローマ帝国を再興したカール大帝は、畑や庭にマロウを必ず植えるように布令を出したと
いわれています。また、古代ローマの昔から手のひら大の葉や花弁は野菜として
食べられてきました。日本やアジアで食べられているアオイ（オカノリ：葉を海苔のように
焙ってもんで食べます）やオクラなどと同様に茹でて和え物、バター炒めなどに利用できます
PM2.5が飛んでいる時には・・・　
　☆　Japanese parsley 　・・・ミツバです
　育て方は、日本産なので地中海産のハーブ類とは逆に、多湿を好み
水切れを嫌います。毎年、春か秋に種子をまくといつでも発芽しますが
本来は多年草なので葉を次々と刈り取って利用できます
栽培地はいくぶん日陰のほうが適します
前は友達の家に取りに行ってましたが、、、育ててます
　☆　古名：メガ　・・・ミョウガです
　種小名の”ミオガ”は”ミョウガ”を意味するように、本州、四国、九州、沖縄にかけて
分布する代表的な日本のハーブの1つです。多くは裏庭や竹やぶなどに自生するものを
採取して利用していましたが、特有の香気を賞味するために栽培もされています
冬は枯れていて春になると土中に浅く這う地下茎から、細い緑色の筍状の芽（ミョウガタケ）が
出てきます
　俗に「ミョウガを食べると健忘症になる」といわれたりしますが、根拠はなく
ビタミン類などが乏しいのですが、食欲増進の効果があります
12月分
　☆　Musk-mallow ジャコウアオイ　・・・ムスクマロウです
　moschataとは「じゃ香のような香気のある」という意味。
　育て方は、日当たりのよい、軽い水はけのよいところに植えます
湿気が多いとむれて消えやすいようです。普通は種子で増やします
　☆　Phytolacca esculenta　ヤマゴボウ　・・・有毒なハーブの種類です
　山菜として珍重され味噌漬けとして土産物店などで売られている
ゴボウアザミを一般にヤマゴボウと呼ぶために、本項の
”本当のヤマゴボウ”とよく混同されます
山菜のヤマゴボウの方は”野菜のゴボウ”と同じキク科でおいしく食べられるのに対し
この本当のヤマゴボウは有毒です（あく水で茹でてよく水にさらすと食べられます）
根は漢方で”商陸”と呼ばれ、利尿剤として浮腫みの薬としますが
間違って食べると吐いたり下痢をしたりと、中毒を起こします
　☆　Yarrow　セイヨウノコギリソウ　・・・ヤロウです
　葉の形からノコギリソウと呼ばれています。属名のアキレアは、ギリシア神話の勇士
アキレウスにちなんでおり、彼がこの草で部下の兵士たちの傷を治したことから
切り傷に効く薬草とされてきました
　主要成分はタンニンで、カモマイルと同じカマズレンも含み、浸出液は消炎
止血、収斂、殺菌などによいとされ、傷の治療薬として妥当なことが証明されています
その他にも、強壮、健胃、鎮痙の効果があるとされています
　☆　Blue tree　ユーカリジュ、ユーカリノキ　・・・ユーカリです
原産地には数百種類があり、木材や植栽用などに使われています
砂漠などの乾燥地の緑化樹として特殊な需要がありますが、揮発性の
精油分が多いので山火事が多発するという欠点もあります
　ユーカリの林を遠くから眺めてると青く霞んで見えるので
ブルーフェーズ（青霞）と呼ばれています
1種にレモンの芳香（リモネン）を多く含むものがあり、レモン・ユーカリと呼んで
精油分を採るために栽培されています
　☆　Lavender　Lavande　・・・ここからラベンダーが続くのです
　昔からラベンダーの香りは「神経を鎮静化する」香料があるといわれてきましたが
近年の科学技術の進歩で脳波の検査や香気成分の測定などができるようになって
まさしく、その効果があることが確認されました。他にも頭痛やめまいを治すとか
学名のラワンドラの由来が”洗う”であるように、髪のリンスやハーブ・バスに用いると
よいとされています。ラベンダーの香りのする化粧品が、石鹸をはじめ多いのは
このあたりからきているのでしょう
　あぁ、、、苗が欲しい。。
　種子からは一昼夜、水につけます。水が茶色ににごったら、いったん水をかえるとさらによいでしょう
その後、種子を乾かさないように、ぬらした布巾のような布に包み、さらにポリエチレンなどの
袋に入れて冷蔵庫で3～4日保管します
それを取り出し、清潔な用土にまき、軽く覆土します。種子まき後は15～20℃ぐらいの温度を
保ち、まき土を乾かさないように管理すると、2週間くらいで発芽してきます。仮に3月末頃にまいたとして
その年のうちに花が咲けば、上手に育てられたことになります。
市販の種子でうまく芽が出る数は、、、全部という補償はないですね。はい
　
これで去年まで全部です。相変わらず長いですが
メルマガはもっと長いです。(￣▽￣)
参考にどうぞ

大麻 4

世界初
国連より
イスラエルの反応は？



【12月12日 AFP】南米ウルグアイがマリフアナ（乾燥大麻）の生産と販売を
合法化したことを受け、オーストリア・ウィーン（Vienna）に本部を置く国連機関、
国際麻薬統制委員会（International Narcotics Control Board、INCB）は11日、同国の決定は国際法違反であり、大麻依存を助長することになると警告した。
ウルグアイの国会は10日、マリフアナを合法化する法案を可決。同国は、
政府の監視の下でマリフアナの生産・流通・販売を認める世界初の国となった。自家消費用大麻の小規模な栽培や、愛好家のクラブも政府の管理・統制の下で認められる
薬物に関する国際条約の履行状況を監視するINCBは、「ウルグアイ議会が
承認した大麻合法化の法案は、薬物の取り締まりに関する国際条約に
違反している」と指摘。INCBのレイモンド・ヤンス（Raymond Yans）委員長は、
同国が国際的に合意され、承認されている条約の規定に反することを
承知の上で合法化を決めたことに｢驚いた」と話した。
委員長はまた、同国議会はマリフアナの健康上のリスクに関する科学的
証拠を無視したと批判。合法化によって犯罪が抑制されるとの主張は、
��あやふやで、根拠に乏しい推測｣に依拠したものだと述べた。(c)AFP
10月22日に下院を通過してから意外とかかったね
http://yukisakura.blog.so-net.ne.jp/2013-10-22
なんか国連の言い方が、支那チョンみたいな感じで
あ、、上は支那だもんなぁ、、、
そう言えば、県知事のチョンはまだチョン学校の補助金を
検討段階にしているし、学費補助も補助金で出すのも同じなのに
もう早くリコールして追い出そうよ。もう恥ずかしいね
県庁へ苦情をどうぞ
県庁　http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/f3492/　わたしの提案（神奈川県への提言）
半島を出よのサインじゃないけど・・・噂が本当だったら困るのは
マスコミチョンと県知事チョンでしょ＋在日チョンね
まぁ、アベチャンでできるのかそれも見ものだけど、、、
知事チョンは散々民主あげだったからな
今、自民よりだったら気持ち悪いな、こりゃ
そうそう、脱線しましたが
まぁ、国連が何を言おうといいけど
麻薬組織ができるのを止めたいらしいから、当分注視ですよ
それで麻薬組織が撲滅するならいいけど、イタリアのマフィアみたいに
相場を牛耳りそうだけど、、、
まぁ、渡航の際にはご注意を
ウルグアイには行かないだろうけど

mail magazine 18

9月です。暑いです。
残暑が厳しいです。
なぜか関東だけ・・・
台風が来ているのでやっとお湿りがあるかなぁと
地方と言うか、周りは雨も酷くて・・・
極端な豪雨は何か意図的なものを感じますが
ほら・・・雨も降らせられるし
いや、この話はおいおいメルマガで。





それでは、７、８月分の紹介です
��月
☆　ヒース　…パック剤で使うと美白効果が…
☆　ヒソップ
☆　ビロードモウズイカ　…こんなイカがいたらと想像してしまいますが
粘滑薬として鎮咳、腸カタルに用いられますが、有毒なので
取り扱いに注意です
☆　ビンカ　…前にも説明したので、いいかなぁ
☆　フェヌグリーク　…腫れ物の塗布剤に使います。いや、ほとんどカレーが多いですけど
☆　フィーバーヒュー　…精油にカンフォールを含むので、寒気がしたら…
あと、虫刺されにいいんです。Cream作りや重曹と混ぜても。
8月
☆　フェンネル　…ご存知のとおりですが
果実（シーズ）の精油成分はアネトールで、芳香性健胃、駆風
去痰薬とし、矯味、矯臭薬にされます。催乳の効果があると言われています
インド料理では食後に出ますが、口中がさわやかに
育て方の方が大半
☆　フキ　…キク科なんですよね。北海道や秋田で超大型の変種があり
秋田では名物として、アキタブキと呼ばれています。アイヌのコロボックル民話では
その葉の下に小人が住んでいたと伝えられています
☆　フクジュソウ　…ヨーロッパにも近縁のものがあり、アドニスと呼ばれています
根などに強心配糖体サクマリンを含むので、ロシアをはじめ
各地で心臓の薬草として利用していますが、一般の人にとっては
毒草と覚えておいた方が安全です
☆　フジバカマ　…利用法は、全草に芳香物質のクマリン誘導体を含み、衣類に
はさんで、これを収納すると虫がつかないとされてきました。刈り取って素早く日陰で
乾かすと芳香が出て霜の降りる頃は一段と強くなります
薬用としては、利尿、通経、黄疸に用い、浴用剤としても芳香、清浄効果があります
☆　べチバー　…イネ科でよく知られていますが
レモングラスよりも丈夫で草丈も高いので、畑の周囲に植えて強風よけにも
利用されています。びっしりと植えると、ねずみの進入を防ぐことが出来るとの話が。
☆　ベトニー　…全草にタンニン、苦味質を含んで、健胃消炎薬にされました
タンニン＝タバコでますが、確かにタバコを吸うと
食事量は減る・・・
健胃消炎薬とはとカルチャーショックをですね
タバコだとタンニンが摂りすぎるのでしょうかね
ふむ、調査中ですけど
と、こんな感じです
秋雨前線も出て、風がとても涼しくなり
陽もいつのまにか短くなっていて
秋の夜長はまだですが
体調管理にはどうぞお気を付けて下さいまし

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漢方薬

久しぶりだな
��Ｐ！
支那の漢方薬なんて今に始まったことじゃないが、、、
なんかあるの？



【6月25日 AFP】国際環境保護団体グリーンピース（Greenpeace）は24日、
支那で漢方用の薬草を調査した結果、高濃度の農薬が検出されたと発表した。消費者の
健康や環境への害が懸念される。
　グリーンピースは支那で漢方薬草65サンプルの独自調査を実施し、結果を報告書
「Chinese herbs: elixir of health or pesticides cocktail?（支那漢方薬草：健康の
妙薬、それとも農薬カクテル？）」としてまとめた。これによると65サンプルからは、
51種類もの残留農薬が検出された。なかには残留農薬濃度が欧州連合（EU）の
食品安全基準の数百倍に達していた薬草サンプルもあったという。さらに
26サンプルからは、支那でも違法とされている農薬が検出された。
　残留農薬を含んだ食品を摂取し続けると体内に有害化学物質が蓄積され、
集中障害、ホルモンかく乱、生殖機能異常などを引き起こす恐れがあるとグリーン
ピースは指摘する。支那の農業セクターは近年、急速に拡大しているが、国営
メディアは集約的な農法が今年発生した鳥インフルエンザなど最近の食品関連の
問題の原因になっていると批判している。(c)AFP
��Ｐだからあまり信じないけれど
支那の残留農薬を取ったら、支那の漢方薬の効力も意味がないと思うが、、、
4000年、いや1000年の歴史の中で支那が農薬に関してちゃんと
調べていて、規制するとかとうてい思えない、、食人文化なのに、、、
孔子でさえ、食べていたのだからな。。。
そうなると、天安門事件とかで人が居なくなったのも頷けます
みんな地下に移動させられ、食に。。その方が今までの疑問がすっきり納得なのですが。
　集約的なって、鳥インフルエンザや豚インフルエンザは起こすべきことで
起きたとしか思えないけれど、それは内緒でしょ
人が関わらなければ、起きないよ・・・どう考えても
特に、支那なら尚更
環境でも何もしないから、この件も何もしないと思うけれど
支那株暴落と何か関係があるのかなぁ
あるといいな♪
日支那チョン投資協定は、いらないよー
自民や外務省に文句を言いましょう
http://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/fta/j-jck/
しかも、国民に説明もないからな
人権擁護法案関連も酷いが、これも酷い・・・みんなミンシュの遺産じゃないか
そして支那暴落を見据えていてのこの犯行。
もう支那は本当にダメなんだね、嬉しいが。。
だから、アメリカに擦り寄るのもわかるが、、、
WWの頃より、何かあるとアメリカに頼っていたからなぁ
頼る時には何かあるのだろう
支那の漢方薬が日本にも入っているので、飲んでいる方は
調べた方がいいかと。。。
前に人肉カプセルのことを書いたけれど
もうそれに慣れた人は、求めてしまうんだろうな
今まで、漢方のせいで支那の肌はいいのかと思っていたが
食人文化の上の美容でそれに勝ると思っているのだから
謎も解けたということで
寒気が。。。

植物性脂肪

摂りすぎにはご注意を。



【6月11日 AFP】前立腺がんと診断された患者が野菜やナッツ、オリーブオイルなどから
健康的な脂肪分をより多く摂取した場合、食生活を変えなかった患者に比べて生存率が
高くなるとの研究結果が10日、米医学誌「米国医師会雑誌（内科）（Journal of the
American Medical Association Internal Medicine、JAMA Internal Medicine）」に
掲載された。食生活の改善は、非転移性の前立腺がん患者の死亡率を下げるうえで
重要な方法である可能性があるという。
　報告書の主著者、カリフォルニア大学サンフランシスコ校（University of California,
San Francisco、UCSF）のエリン・リッチマン（Erin Richman）氏（疫学・生物統計学）に
よると、健康的な油やナッツ類を摂取すると血漿（けっしょう）抗酸化物質が増加し、
インスリンや炎症が減少する。その結果、前立腺がんの進行を防ぐ可能性があるという。
　研究は、1986年から2010年の間に非転移性の前立腺がんと診断された男性
4577人を対象に行われた。
　研究の結果、1日に炭水化物から摂取する総カロリーの10％を植物性脂肪に
置き換えた場合、前立腺がんが死亡に至るまで進行するリスクは29％下がった。
また、他の原因による死亡リスクも26％下がった。
　健康的な植物性脂肪は、オリーブオイルやキャノーラオイル、ナッツ類、アボカドなどに
含まれる。
　リッチマン氏は、「心臓血管系の病気では、不飽和脂肪が良い効果をもたらし、
飽和脂肪やトランス脂肪が悪い影響を与えることはよく知られているが、今回の
研究は、前立腺がん患者にとっても、不飽和脂肪の摂取が良い効果をもたらす
可能性があることを示している」と説明している。(c)AFP
ゴマとグレープも入れてあげて～
前立腺がんがいいのなら、他のがんにもいいのでは？
と期待してしまうが、、、

mail magazine 17

こんにちは
とうとう、梅雨入りですね
早いですね・・・

やっぱり、梅雨入り宣言すると晴れますね
今年は梅雨が長かったから、夏は短そうです



　
　4月
☆　ドクダミ、、漢字が難しくて。
☆　ドクニンジン、、ソクラテスも勝てなかった?!
　まぁ、言葉どおりですが、、、
有毒のハーブですが、あのソクラテスが獄中で服毒死したのは
これの汁液と言われています
☆　アイヌの矢毒です
　有毒のハーブが続きますが、、、
アイヌが熊狩りのときに使う矢毒を根から採ったという
多年草の猛毒植物として知られていますが、素人は扱っては
いけません
成分のアコニチンというアルカロイドは、神経痛、リウマチ、麻痺、陰萎、老化などの
治療予防薬として使われていますが、、、ね
日本の山野に自生するトリカブト、別名ヤマトリカブトや支那産のカブトギクは
結構花が美しいので山草趣味の人々が栽培していますが、上記のように猛毒ですから
傷口などがあると危険なので十分に注意しましょう
　さらに、春、葉が地上に出てきたときの姿が、食用になる低毒性のニリンソウにやや
似ているところから、誤まって摘んで食べる人がいたり、生け花として使った花瓶の水を
うっかり飲んで中毒を起こしたとか、金魚鉢に入れたら、金魚が死んでいたという
例もありますから、間違っても食べないようにしましょう
☆　ナスターチウム、、めんどくないよ
　これはですね、、主人の母が栽培していて。。。
義母に、ナスターチウムがありますね～
　　そうなのよ～。。でも、食べ方が分からなくてね～
サラダに混ぜればいいんですよ～
　　そうなのよねぇ～
　
!?
会話が止まりましたよ・・・　
めんどっちぃらしいです。はい
☆　ニゲラ
☆　ニラ粥が食べたい
　5月
☆　ネトルは軟膏に
☆　パイナップルセージ
☆　バージル
　バジルですね
和名のメボウキはこの種子を水に浸すとゼリー状になり、それで目のゴミを取ったので
この名があります。属名と種小名はこの植物の旧名に由来し
basilikosは「王の」という意味で、この草が王様の薬や香料にされたことによります
　利用法は、精油成分はオシメン、シナロール、メチルカビールです
バージルは、インド、ヨーロッパ、支那で、古くからそれぞれ薬として
珍重してきました。消化剤、眼薬、催淫剤などです
　料理には新鮮葉も乾燥品も広く使われていますが、トマトにあうハーブとして定評があり
イタリア料理に多用されています
同時に使うオレガノの強い香料を和らげると言われています。ただ、乾燥葉は
黒ずむなど風味が落ちやすいので、オイルやビネガーにつけたりペーストにして保存します
育て方は種類によってはこぼれ種子からでも発芽、生育するほどで比較的手間のかからない
ハーブといえます。移植を嫌いますので、春に予定地に直まきするか、ポット育苗で苗作りをします
育苗には20℃程度はほしいので、種子まきは気温が高くなってから春遅くにしたほうが
よいでしょう。予定地は日当たりの良い排水の良い場所を選び、よく掘り起こして、あらかじめ
石灰で中和をし元肥を施しておきます
発芽後、混んだ所は間引き、追肥をします。間引き苗はそのまま料理に使い
生育中はいつでも枝葉をちぎって利用することができます
また、花を咲かせると香りが弱くなるので、ハーブとして芳香成分を
十分に利用するのであれば、花を咲かせないように発芽は摘み取ります
バージルは双葉が出た時から、冬に枯死するまで柔らかい芳香があり
花時にはあたり一面に香りがただよいます。そして秋の終わり
ハーブガーデンを整理している時に、この枯れ枝や株を焚き火に入れると、また香ります
このバージルの仲間には葉の色や香りの変わった種類が栽培されています
ダークオパール（DarkOpal）－茎葉が赤紫色で光沢があり、淡桃色の花をつけます
ブッシュバージル（BushBasil）－やや小型のバージルで、葉はバージルよりも小さく
　密につきます。草姿はだ円状にまとまっており、花は白色です
ホーリーバージル（HolyBasilカミメボウキ）－東南アジア原産の一年草で、枝葉に軟毛が
　あります。草丈３０～４０ｃｍ、花色は淡桃色で、香織はバージルよりも穏やかです
フレッシュなバジルの葉っぱで作るペーストは大好物です
これから時期なのでまた、作りますよ～
保存が難しいのでね、、、フレッシュがいいですね
ちょっと長めですが、こんな感じでメルマガを配信しています
まだ、続くんですがね・・一部です
☆　パースレイン
☆　発狂状態で、走り回ります
　これは、、、ハシリドコロの説明です
ハシリドコロという名は、ヤマノイモの仲間のトコロに似ている根を間違って食べると苦しみ、
発狂状態になって走り回るところから出たものです。有毒なのは、支那やヨーロッパで
ロートと呼ばれているヒヨス（Hyoscyamus（薬草、有毒）の仲間だからです
含有成分は、アルカロイドのヒヨスチアミンで、鎮痛、鎮疼剤として
胃腸病に、硫酸アトロピンを製造して眼科の治療とします
有毒なハーブの種類に入るので扱いにはご注意を
　以上でございます
受信したい方は、こちらでどうぞ

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大麻マヨネーズポテト

マヨネーズ、万能だからなぁ





【4月10日 AFP】
オランダにあるフライドポテト専門のチェーン店が、「大麻マヨネーズ」をかけたポテトの
提供を始めることが分かった。ただ、これを食べても通常の大麻使用に伴う空腹感や
高揚感は得られないという。
　チェーン店「マヌカン・ピス（Manneken Pis）」のオーナー、アルバート・ファンベーク
��Albert van Beek）さんは9日のAFPの取材に、「アムステルダム（Amsterdam）の
店の向かいにあるコーヒーショップから毎日、大麻の匂いがしてくるので
思い付いた」と説明した。
　だがコーヒーショップで販売している大麻とは異なり、同店のマヨネーズには大麻の
主成分であるテトラヒドロカンナビノール（THC）は含まれない。「味だけですよ。
当店はソースがウリで、種類を増やしたいと常に考えています」（ファンベークさん）
　メニューには「マヨネーズには陶酔効果のあるTHCは含まれていない」と明記する
予定だ。オランダやベルギーでは、フライドポテトにかけるソースといえば、ケチャップや
ビネガーよりもマヨネーズが人気だ。(c)AFP
味だけって、、、?
大麻を煎じているのかな？
大麻は嫌だけど
麻の実を好む人もいるよね。。。
七味唐辛子に入っているあの粒の大きいの
最近ＣＭしている、美爽煌茶には麻の実が入っている
麻薬的～と思っていたけれどね
それは、大丈夫なんだから
麻って奥が深いのだけど、、、
とても入手経路が気になります

オリーブオイル

　すごいな
このオリーブ押し。。
まぁ、いいけど～♪




【3月24日 Relaxnews】
地中海料理に不可欠な素材、オリーブオイルが心臓の健康に良いことはすでに
有名だ。しかし新しい研究によると、さらに驚くべき利点がありそうだ。低脂肪食品や
他の天然油脂と異なり、オリーブオイルによって食後の満腹感が調節され、食間の
おやつを取らなくても良くなるかもしれない。
　ミュンヘン工科大学（Technische Universität München、TUM）とウィーン大学
��University of Vienna）の研究チームは、ラード、バター、菜種油、オリーブオイルの
4種類の食用油脂を調査した。
　研究の参加者は3ヶ月間、毎日、通常の食事の補助食として、4油脂のいずれかを
使用した低脂肪濃縮ヨーグルト500グラムを食べた。すると「最大の満腹感が
得られたのはオリーブオイルだった」 という。
　TUMのPeter Schieberle主任研究員は「オリーブオイルを与えられたグループは、
満腹ホルモンであるセロトニンの血中濃度が高い値を示した。主観的な面について
言えば、参加者たちはまた、オリーブオイル入りヨーグルトで高い満腹感が得られたと
報告した」と述べている。
　実験期間中、このグループのメンバーの体脂肪率や体重は増加しなかった。
　研究ではまた、オリーブオイルの香りが、満腹感を感じさせる役割を担っていることも
明らかになった。実験ではスペイン、ギリシャ、イタリア、オーストラリア産の
オリーブオイルを使用したが、イタリア産のオイルに二つの香り成分──ヘキサナール
��Hexanal）とE2-ヘキサナール（E2-Hexanal）──が多く含まれていることが分かった。
　Schieberle氏は「今回の研究結果は、香りで満腹感を調節できることを示している。
これによって満腹感がありながら、より効果的な低脂肪食品の開発の道が開けることを
期待する」と述べた。(c)Relaxnews/AFPBB News
ダイエットに香りだけなら、グレープフルーツとどっちが効能があるか
調べて欲しいね
オリーブ好きには、朗報だね
自分はピザに乗っていても、避けてしまうので
料理に使うか、化粧品系、アロマテラピー、あ、、グレープシードも試して欲しいな
意外と使うんだよね、、、
ピザソースやパスタソースに、スプーン1杯くらい
主人は最近中性脂肪が気になるので、パンにも付けています
バターよりもヘルシーなので、、、それにニンニクやパセリを
刻んで、トマトの薄切り、チーズも乗せて、焼いたりしてます
サラダオイルの代わりにオリーブオイル。フライでも半分は
オリーブオイルを入れたりしてます。
流石に、天麩羅や和風の時は、ごま油
　地中海式ダイエットもオリーブオイルはスプーン1杯分/日
なので、摂り過ぎてしまうとあれなので
香りはいいかもしれない。。

mail magazine 16

もう3月なんですよね。。。
す～っかり、春一番の記事を書き忘れていたのですが
ニュースを見ると、3月1日に吹いたとか。。。
立春から春分の間に南からの風
そして、春一番が吹いた次の日は、西高東低の
冬型になるらしく、気温が下がります

3月1日、ぅ～ん。。



　それでは、今年1月～2月に配信した
メルマガの内容を紹介です
　1月分
☆　スイバ　酸い葉　ソレルです
　和名は”酸い葉”の意味で、茎や葉に蓚酸を含んでいるので
多量に摂取すると尿道結石の原因になるとも言われ
食べ過ぎないようにと、注意する人もいます
　民間では、根をすいおろしたものや、葉のしぼり汁は
なまずやひぜん、しらくも、はたけなどの皮膚病の薬として
いますし、リウマチや扁桃腺炎に効果があるとも伝えられています
鉄製の包丁は錆びてしまうので、ご注意を
☆　ソープワート　石鹸です
　地下茎を掘り起こして乾燥させたものをサポナリア根といって
かつてはヨーロッパで石鹸として使われていました
属名のサポナリアはラテン語の石鹸から来た言葉で
英名も和名も石鹸を意味しています
☆　タイム
☆　ダイヤーズカモマイル
　カモマイルと付きますが、ジャーマン、ローマンカモマイルとは
別種になります
和名は、コウヤカミツレ
直訳すると、紺屋カミツレといい
名前のとおり、草木染に使われています
☆　タデ
　2月分
☆　ターメリックは沢庵の色です
　沢庵、好きなんですよね～
ご飯が何杯でも食べられます。。
そんなに食べませんが、、、他のおかずがいらないですね
☆　タラゴンもいいけど、ロシアンタラゴンもおすすめです
　英語ではタラゴンですが、フランス語ではエストラゴンと呼びます
タラゴンにはフレンチタラゴンとロシアンタラゴンと呼ばれる
2種類があります。普通ハーブとしてレストランなどに使われているのは
フレンチの方だけなので、フランス料理の店などでは、単に
エストラゴンと呼べば、フレンチタラゴンのことを指します
両者ともシベリア原産の多年草で、ビネガーやオイルに漬け込むのが
いいですよね
☆　タンジー
☆　ダンディリオン、ライオンの歯のような
☆　チコリー
☆　チャイブ
　今月も残り、2部配送です
そろそろ、サンプルを変えないとね
うむ
そう言えば、煙霧の後
気象庁には電話が殺到したそうですね
煙霧は、天気の一種で、、晴れとか雪とか
その中に、煙霧があり
何かの物質の影響で霧みたいになり、視界が悪くなる
現象だそうな、、その物質は特定していないみたいですが、、、
黄色く見えたのは、前日から降ってくる黄砂や花粉のせいだと思うのは
自分だけでしょうかね・・・
もう、車が黄色くて、、
　
　

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mail magazine 15

PVが、、、3000を超えたのだけど・・・
グルグルのアナのカウント違いだと思う今日この頃

11月分と12月分の紹介です



11月分です
　☆　スイセン　有毒なのに・・・
支那やギリシャでは球根をすりつぶして患部に貼って、熱や痛みをとる薬草として
用いてきたのですが、、、やっぱり、有毒植物ですね
　☆　スイートバイオレット
　☆　スギナ、ツクシ
スギナがブレーキの鉄粉が飛んで酸化されるような
線路わきなどによく生えているのは、この草が酸性の所を
好むからです。貧血の治療薬や強壮剤のハーブティーとして
用い、膀胱炎などの病気にも効くとか、止血、膿んだ傷
などにも使います。あと染料にも・・・
　☆　ステビア
　☆　スペアミント、、スペア
12月分です
　☆　セイヨウニンジンボク
中世の修道士たちは、このハーブをスパイスとして
女性には、黄体ホルモンの生成を促します
月経前緊張症、生理不順などの改善や、母乳の出を促進する
効果があるといわれているので、乾燥した果実をハーブティーどうぞ
　☆　セージ
　☆　別名　夏枯草
夏に休眠するおもしろいハーブです。子供のひきつけ、結膜炎、高血圧などにも
有効だという説や報告があります
　☆　セルリー
　☆　センティッドゼラニウム
　☆　セントジョーンズワート
1月は5日から配信予定です
意外とハーブ紹介シリーズは、1年で終わると思ってましたが
まだ、セ行なので続けそうです
　さて、ここのところ寒くて、ノロの変種にも気をつけないと～
ですが、我が家のみみがとうとう、3種混合摂取を控える
事態に・・・
健康診断をした結果、肝臓と腎臓と心臓？が悪く、、まぁ
もう17歳ですからね
というわけで、薬を飲んでます
その辺りを、1月からのメルマガで認めていこうかと・・・
本当はこのブログで書くのがいいのでしょうけど?
悩んだ挙句、メルマガにしました
このブログが暗くなっていくのも、あれですしね。。
よろしくどうぞ　

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mail magazine 14

　
　とうとう、PVが2000を超えて、、、
読んで頂き、ありがとうございます

今回は、10月分の紹介です



☆　ジャーマンカモマイル　or　カモマイルジャーマン
☆　シャロット、、エシャロット
☆　ジュニパー
☆　Ｇｉｎｇｅｒ
☆　菖蒲、尚武、刀身
☆　ジョチュウギク
　最初のジャーマンカモマイルとカモマイルジャーマン
両方の記述がありますが、、、どちらだと思いますか?
ここでは、やっぱりジャーマンカモマイルですね
英名では、Common chamomile,Sweet chamomaile,Wild chamomaile
和名では、ジャーマンカミツレ
キク科で、Matriaria chamomilla
　なので、ローマンもローマンカモマイルです
　Ginger、生姜はこれからの時期にご厄介に
芳香性健胃薬として広く利用されているほかに、駆風、鎮咳
去痰薬にされます。カレー粉の原料にも・・・
4月に、根茎を植えて、11月頃まで収穫
あ、、そう言えば、我が家の生姜は?
　と他いろいろ、あることないこと書いています
　そ～ろそろ、我が家では大掃除なので
暖かいうちに、片付けながら～
重曹のお世話に。
メルマガでの紹介は11月になります
ブログの更新も忘れてて
さらに、メルマガの配信も忘れてて、、、いけないですわね
ほほほほほ

Black Ivory

ジャクコーヒーと同じかね
どうなの？



【10月26日 AFP】
香りの強いコーヒーが好きなら、次の旅行先にタイはうってつけの場所かも──。
タイの高級ホテルチェーンが、ゾウのふんから集めたコーヒー豆の販売を始めたからだ。
「ブラック・アイボリー（Black Ivory）」と名付けられた新ブレンドは、ゾウが消化して
排せつしたコーヒー豆を使用しており、なめらかな口当たりと強い香りが特徴とされている。
　販売元のアナンタラ・ホテルズ（Anantara Hotels）が「自然なプロセスで洗練された」と
形容するこのブレンド。値段はなんと1キロ当たり1100ドル（約8万8000円）、カップ
2杯分が約50ドル（約4000円）で、世界最高級ブレンドの1つだ。
　アナンタラは25日、AFPに送った声明で次のように説明している。「研究の結果、
コーヒーに含まれるたんぱく質がゾウの消化酵素により分解されることが分かっています。
たんぱく質はコーヒーの苦味の主な原因の1つとされているので、これが減ることにより
苦味がほとんどなくなります」
　ゾウの体から排出されたコーヒー豆は、ゾウ使いによってふんの中から回収され、
日干しされる。製造場所はアナンタラがタイ北部に持つゾウ保護センターで、ここには
30頭のゾウがゾウ使いとその家族と共に暮らしているという。
　コーヒー市場では近年、「ブラック・アイボリー」のほかにも高級ブレンドが登場している。
フィリピンやベトナム、インドネシアに生息する樹上性哺乳類ジャコウネコのふんから
集められるコーヒー豆も、同価格帯で販売されている。ジャコウネココーヒーは米ニューヨーク
��New York）のあるコーヒー店では1キロ748ドル（約6万円）で売られている。
(c)AFP/Sebastian Smith
ジャクコーヒーも4000円くらい、、、
苦味なし・・・
タイコーヒーもどうなの？
と思うけれど
コーヒー豆が取れなくなると、これ
一大産業になったりして・・・
希少価値があるから飲みたいと思うけれど
ね
コーヒー豆が取れないから、ネスカフェは
生豆製法を持ってきたからね
熟さなかったり、不完全な豆までも
コーヒーに出来るからね
製法は確かに凄いけれど、、、やりすぎね
ドルチェネクスト郡はね
そこまでして飲みたいとも思わないけれど
ネスカフェだからね
ぅ～ん、ジャクコーヒーまでかな
飲めて。
ジャコウネコも・・・

mail magazine 13

もう１０月ですね

ここで、８、９月分のメルマガを紹介です
http://www.mag2.com/archives/0001360413/






　８月分は
☆　サクラ・・でも、桜餅は苦手です
☆　サフラワー
☆　サフラン
☆　サマーサボリー
☆　サラダバーネット
☆　サンショウ、山椒、健胃薬
　９月分は・・・
☆　サントリーナ
☆　ジギタリス、キツネとは。。。?
☆　悪しき実、シキミ
☆　紫蘇･･･保存してますか?
☆　シャクナゲよ、なぜ帰化に。。
☆　ジャスミン
　ハワイのレイはジャスミンなんですよね･･･
香りが凄いので苦手ですが
市販品のお風呂用でも、香りが凄いのですが
海外では、ジャスミンがないと困るくらい重宝されてます
女性は、バラ
男性は、ジャスミン
というくらい、香水に配合されていて
ジャスミンがないと調合できない！
というくらい香料の専門家が言ってます
精油では、少ししか取れずしかも化学的に採取するので
アブソリュートが付いてますが・・・
海外は沢山ありそうなのにね

mail magazine 12

「コレイカ、Kolejka、行列」の記事にはアクセス頂き
次の日には、PV1763でした
前回のメルマガで、1300越えと書いていたのに・・・
記事別閲覧数では、「グルテンフリー」を抜いて1位です
早く買って、やってみたいですね
10月まで待てないです





7月のメルマガの案内です
　☆　 ケーパー！
　☆　コリアンダー
　☆　 コルツフート。キク科です
　☆　ゴールデンロッド、濡れ衣なんです
　☆　コーンフラワー、矢車草ではないのだよ
以上です
　コルツフートの和名は、フキタンポポ
その名のとおり、茎がフキみたいで
花はタンポポみたいなのでね
属名は、咳と癒すの2語でできています
　ゴールデンロッドは、昔
観賞用と蜂蜜の飼育用にと輸入され・・・
根から他の植物の生長を阻害する成分、アレロパシーを
分泌したり、黄害?多量の花粉を撒き散らすので、嫌われ者になり
花粉症の原因とされてしまいましたが
結局根拠もなく、濡れ衣なんです
　一般的にコーンフラワーは、矢車草と呼ばれることが多いですが
それは誤りで・・・
コイのぼりの竿の上に付いている飾りに、ヤグルマソウ（ユキノシタ科）は
葉の輪生が似ていることからの命名です
コーンフラワー、（和名、ヤグルマギク、キク科）は花の全体の形が
似ていることからで、違います
説明ベタなので、後はメルマガでどうぞ
　カ行が終わり、8月からはサ行です
8月7日は、立秋です。暑さもお盆までと言うけれど・・・
やっぱり、今年は台風当たり年ですね
あ、、今日は雨も降って涼しいです
過ごしやすいと眠くなるので、困ります

マリファナ自販機

笑えます


【3月23日 AFP】ニュージーランド警察当局は23日、オークランド（Auckland）の
ニューリン（New Lynn）地区で麻薬合法化運動の拠点となっていた通称「大麻クラブ」を
強制捜査し、マリフアナの自動販売機を押収したと発表した。
　マリフアナ自販機は、ニューリン郊外のダクトリー（Daktory）の工場跡に作られた
「大麻クラブ」敷地内に設置されていた。クラブ関係者がAFPの取材に
明かしたところによると、マリフアナ1グラムが入った袋を1つ20NZドル（約1350円）で
販売していたという。
　警察発表によれば、22日夜の強制捜査ではマリフアナ自販機のほか、
現金2万7000NZドル（約180万円）、大麻700グラム、吸引用パイプなどを押収し、4人を逮捕した。
　この画期的なマリフアナ自販機についてはこの数日、ニュージーランド・メディアが
「おもしろいニュース」として好意的に報道していた。しかし警察側はこれを麻薬取締法違反と
判断し、強制捜査に踏み切った。捜査官の1人は「どこであれ、いかなる形態であれ、
それが麻薬法に違反する行為なら警察は速やかに行動する。警察が手心を加えることは
はありえない」と語った。
　ニュージーランドで大麻は違法だが、複数の調査では酒とタバコに次いで高い人気が
あるとの結果が出ている。
　AFPは強制捜査が入る直前、大麻支持活動家のジュリアン・クロフォード（Julian
Crawford）氏にインタビューしていた。同氏によると、ダクトリーの「大麻クラブ」は、
少量の大麻所持は合法とされるオランダ・アムステルダム（Amsterdam）の大麻カフェを
模倣したもの。集まる人々は基本的に身元を明かさず、「犯罪組織と関与したくはない人々が
安全に大麻を入手する方法」であり、「同好の士」と交流する場だと同氏は説明していた。
また、18歳以上限定という厳しい年齢制限を設けていると述べていた。
(c)AFP
アメリカはロスにあるらしい、自販機
でもNZには、マリファナは似合わないな
メキシコみたいにならないよう気をつけた方が・・
メキシコって、そう言えば合法なのかな
その辺りはよくわからんが・・
オランダも合法なのかな。
大麻カフェがあるくらいだからね
いつまでたっても・・・

Starbucks 2

いやいや、これは買いでしょ
かなり楽しみですよ



【3月9日 AFP】米コーヒーチェーン大手スターバックス（Starbucks）は8日、
1杯ずつ抽出できるポッド型コーヒーメーカーを独飲料大手クルーガー
��Krueger GMBH）社と共同開発し、年内に発売すると発表した。品名は
「ベリズモ（Verismo）」で、スターバックスのレギュラーコーヒーや
エスプレッソ、各種ラテが1杯ずつ作れる。
　ポッド型コーヒー人気は近年非常に高まっている。スターバックスの
ハワード・シュルツ（Howard Schultz）最高経営責任者（CEO）は
「1杯ずつ抽出するプレミアムコーヒーの分野は、世界のコーヒー市場の中でも
急成長している」「同分野で成功するカギは、高圧ポッド型コーヒーメーカーだと
考えてきた。店舗と同じ品質のエスプレッソを自宅や職場で楽しむ機会を
提供できるようになる」などと語った。
「ベリズモ」は今秋、米国やカナダなどで「クリスマスシーズンにちょうど
間に合うように」（スターバックス社）発売される予定。(c)AFP
今秋ですか・・
まだまだですね
日本に来るのは、冬ですかね
はぁぁぁ
もう外見だけでも見てみたい
後は、値段
我が家は、サイフォンで淹れています
1杯ずつが再現できるって、贅沢ですね
スタバのコーヒーは、豆を買って飲んでも
お店の味が再現できなくて、もどかしたかったのですが
楽しみにしてます
今度、焙煎も挑戦なのです

ルイボスティー

あら




【2月29日 AFP】南アフリカ・西ケープ（Western Cape）州の農園。

赤く茂ったルイボスの枝を農場労働者たちが鎌で刈り取っていき、

日なたに並べて乾燥させる。

　こうして作られるルイボスティーは、世界で増え続けるルイボスティー・ファンの

喉をうるおしている。だが、農園がいま最も懸念しているのが、ルイボスが

依存する繊細な生態系を破壊しかねない気候変動だ。

　ルイボスティーの年間輸出量は、過去13年間で4倍にも増えた。

健康上さまざまな利点があると考えられ、すっきりした味わいも

手伝って、ルイボスティーは多くの国々で今はやりの飲み物と

なっている。カフェインを含まず、タンニンの量も極めて少ない。

　ルイボスが育つ地は、世界でも西ケープ州のセデルバーグ

��Cederberg）山脈一帯だけだ。この乾燥した砂だらけの土地では、

植物はほとんど育たない。ルイボスだけが繁茂し、土壌中の

微生物と共生している。これまで、オーストラリア、米国、支那で

ルイボスの栽培が試みられたが、いずれも失敗に終わっている。

■温暖化と乾燥でルイボスは絶滅？

　ウィレム・エンゲルブレヒト（Willem Engelbrecht）氏は、

西ケープ州・クランウィリアム（Clanwilliam）近くにある

ルイボスティー農場「Groenkol Rooibos Tea Estate」を

父から受け継いだ。同氏は、この10年間に天候が極端に変わったと感じている。

　もともと、この地域は厳しい気候条件下にあった。冬には

気温が氷点下まで下がる一方、夏の気温は48度まで上がる。

だが、エンゲルブレヒト氏によると、このところ夏はますます暑く、

冬は一層、乾燥するようになっており、これに合わせて

農法も変更せざるをえなくなっているという。

　だが、このまま気温の上昇が続けば、エンゲルブレヒト氏のような

農園経営者の手にも負えなくなり、6億ランド（約65億円）規模の

ルイボスティー産業そのものが危機に陥る恐れがある。

　南アの科学産業研究会議（Council for Scientific and Industrial

Research、CSIR）の予測によると、今後の100年間で西ケープ州は

厳しい気候変動の影響に見舞われる。大半の地域で気温が3度上昇し、

乾燥化も進む。同州だけでなく、南アの内陸西部や沿岸地域の

未来図も明るいものではないという。

■ルイボス産業関係者たちは前向き

　それでも、ルイボスティーで生計を立てている人々は、前向きな

姿勢を保とうとしている。

　ルイボスティー産業は好景気に沸き、生産高は年間1万2000トン。

うち半数が輸出されている。ティーカップ48億杯分の需要を

満たすには十分な量だ。同産業は推定4500人の雇用も生みだしている。

「世界各国で人気を確立したルイボスティーだが、ルイボスの

生産地は、ごくわずか。だから、この産業は相乗的に成長するはず」と

話すエンゲルブレヒト氏。同氏ら経営者にとって重要な問題は、

気候変動でルイボスが絶滅する前に、ルイボスティーのブームが、

あとどれくらい続くのかということだ。(c)AFP

ぅーん、あまり美味しかった印象がないのですが、、、
効能は、消化不良、胃炎、体質強化、精神、血圧の安定
不眠、アレルギー症状の緩和など
フラボノイドやミネラルが入っていて
特定の地域でしか栽培できなかったような
原住民の間では、不老長寿の薬と言われ
ブームがあったんですね。。
また、起きますか？
今度またチャレンジしてみます

かんきつ類

ついついそばにあると
手が伸びてしまいますの



【2月24日 AFP】オレンジやグレープフルーツなど、かんきつ類を
日常的に食べる女性は、脳卒中の原因となる血栓リスクが
低くなる可能性があるとの研究結果が23日、米国心臓協会
��American Heart Association）の学術誌「脳卒中（Stroke:
Journal of the American Heart Association）」に発表された。
　英イーストアングリア大学（University of East Anglia）
医学部のエーディン・カシディ（Aedin Cassidy）教授（栄養学）
率いる研究チームは、女性6万9622人を含む米国の
看護士を対象に4年ごとに行った食生活に関する調査データ
14年分を検証し、摂取した食物についての詳細な報告を調査した。
　調査の目的は、野菜や果物に含有されるフラボノイドの
効能を調べることだったが、典型的な米国人の食事に
含まれる6種類のフラボノイドの総摂取量では脳卒中
予防効果に変化は見られなかった。一方で、果汁を
含めオレンジやグレープフルーツを多く摂取していた人では、
脳卒中リスクが19％低下していることが分かった。
「野菜や果物、厳密に言えばビタミンCの摂取が、脳卒中
リスクの低下に関連している。フラボノイドは血管機能の
向上や抗炎症作用といった面で予防効果があるとみられる」と
カシディ教授は述べ、糖類の過剰摂取を防ぐためジュースを
避けつつ、オレンジやグレープフルーツを多く食べるよう
女性たちに呼びかけている。
　これまでの研究では、かんきつ類に含まれるフラボノイドに、
2型糖尿病や心臓病リスク増につながる肥満や
メタボリック症候群の予防効果があることが示唆されている。(c)AFP
お菓子食べるよりは、断然よくてよ
そうそうインポート作業をしていたら
2007、8年のAFPの記事が文字化けしてますの
ご迷惑おかけしてます
空いた時間に直してますの
でもついつい、ぽんかんに手が伸びて
しまって、、、
春よ、早く。

mail magazine 6

今日は、霜が降りてましたね
22日は、冬至です
ゆず、用意しましたか?

あれから、また創刊したのでお知らせです
☆　絆　　＋　ユーカリ精油について
　
　今年の漢字が決まりました。絆です。
震災の影響も大きく、みんなで手を取り合って
頑張ろうと言う期待の意味も込め、、、
ネガティブな漢字かとも思ってましたが
いいですね。絆。
それと、放射性物質はどうしてあるのか
考察してみました
　今回は、ユーカリ精油の話です
掃除後や普段使いに消臭スプレーとして配合を
載せました
ユーカリは、コアラが食しますが毒性もあります
コアラにはユーカリを食べても大丈夫な
胃があり、食物連鎖がうまくいっています
☆　海じぃちゃん　　＋　ジャーマンカモマイル精油について
　愛犬の海じぃちゃんの話です。
日常の話を少し。。
精油は、ジャーマンカモマイルです
精油は高いので、育てるのがお勧めですが
1本あると、重宝します
☆　クロワッサン　　＋　ジャーマンカモマイルティ
　ブログでも載せた、クロワッサンのレシピと
パン焼き機について
今回は、ジャーマンカモマイルティの
使い方、浸剤について書きました
☆　正恩より、あ、、愛を込めて!?　　＋　ジャーマンカモマイル
　昨日の歴史的な事件に、気付けば
メルマガ書かなきゃ。。と言うわけで今日、発行しました
影武者さん3人目、、2人目は喉仏がないので
女性らしい。その影武者3人目がとうとう亡くなり
いよいよ、正恩体制です
そして元空自の佐藤さん著書の
金正日は日本人だった [単行本] / 佐藤 守 (著); 講談社 (刊)
と合わせて、考察しました　
今年も、すごいですが来年もすごそうです
起こしたい輩との攻防戦は見逃せないかも・・・
そう言えば、気持ち悪いイケダ～も危ういらしいので
年内中に・・・やっぱりすごい年です
そして、またまたジャーマンカモマイルの種を
使って、、、いろいろ用途があるのでね
次回発行は、土曜日になります
X'mas eve
号外扱いなので
題名が乗るは、元旦からです
左側に、メルマガ登録解除の
バナーを貼ってみました
CSSが微妙なんす、、これ。

mail magazine 5

12月配信のお知らせです

通常配信が始まり、、
今日で終わりました

次回からは号外扱いになります

手違いで、、、
12月に入っての配信内容は
☆　紅白歌合戦にとうとう異星人が、、、　+　オレンジ・スィート精油の紹介
　まだ、案みたいですがね、、まだ○○しますか?　
　精油は掃除の時期に使える、スプレー他の紹介です。
☆　スキンクリームでも･･･　+　グレープフルーツ精油の紹介
　もちろん、今話題の加水分解小麦。
　あの商品でも使われていて、ひいてます。ヒントは
　反流大好きな関根のCM。
　また他の会社でもスキンクリームで使われているので
　ご注意を。。使われている製品は増えてます。
　それと詐欺の情報を。
　　精油は、またまた掃除の時に、、大掃除の時期なので。
　ダイエットにも、、
☆　やっちゃぁいけないけど、、、太陽フレア、やっぱり映画はおもしろい
　
　今日、配信ですが
　太陽フレアの話だけど、映画好きには書いちゃいけない
　内容なので、読まない方がいいかも。。なんか今月は
　読まなくてもいい、特集になっちゃってます＾＾；　
　精油は、ベルガモットです。みかんじゃないけどミカン科です
　育てたい木です。
今月、登録しても無料なので
よろしかったらどうぞ。
やっぱり、まぐのバナーを使うと
うまく表示されないです。。ぅ～ん
　
1月からの通常配信
第1、3　火・木・土
第2、4　火・土
計10回/月になります